Vor über 20 Jahren wurde in Lotte bei Osnabrück das Tennessee Mountain Restaurant eröffnet. Ziel war es, ein typisch amerikanisches “Family-Restaurant”, wie man es auf dem Lande etwa in Tennessee findet, auch in Deutschland zu etablieren.
Es folgten etliche Reisen gemeinsam mit Mitarbeitern aus Küche und Service in die USA, um mit den landestypischen Gerichten, der Einrichtung sowie dem Umgang mit den Gästen vertraut zu werden.
Nach der damals noch sehr übersichtlichen Speisekarte ist mittlerweile das Angebot deutlich umfangreicher geworden. Aber wir legen immer noch besonderen Wert auf ein wirklich authentisches amerikanisches Geschmackserlebnis.
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